Speisekarte

• 01

  Soupe à l'Oignon

  9,50 €

  Klassische Pariser Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

  Enthält: a◇c◇d

• 02

  Escargots de Bourgogne

  10,50 €

  Sechs Weinbergschnecken mit Kräuter-Knoblauchbutter .

  Enthält: d◇f◇m

• 03

  Cuisses de Grenouilles

  16,50 €

  Zarte Froschschenkel gebraten und in Kräuterbutter geschwenkt,

  Enthält: a◇d◇f◇m

• 04

  Carpaccio de Boeuf avec Girolles

  13,90 €

  Rindercarpaccio mit Pfifferlingen

• 05

  Huîtres

  19,90 €

  Sechs frische Austern mit Zitrone

  Enthält: f◇m

• 06

  Champignons farcis

  12,90 €

  Gefüllte Champignons mit Roquefortkäsesauce

  Enthält: d◇h

• 07

  Vol-au-Vent à la Pierre

  15,50 €

  Blätterteigpastete gefüllt mit einem Krabbencoktail

  Enthält: a◇c◇d◇j

• 01

  Foie de Veau Beurre-Sauge

  19,90 €

  Gebratene Kalbsleber mit Salbeibutter und gedünsteten Pak Choi.

  Enthält: d

• 02

  Filet de Boeuf á la Sauce aux chataignes

  36,50 €

  Rinderfilet mit Maronensauce

• 03

  Steak d'Espadon

  23,90 €

  Gegrilltes Schwertfischsteak mit saisonalem Gemüse und Zitrone.

  Enthält: b◇d

• 04

  Black Tiger Crevettes

  18,90 €

  Gegrillte Black-Tiger-Garnelen auf frischem Blattsalat mit Vinaigrette.

  Enthält: b◇k◇m

• 05

  Pappardelle au Fromage de Chèvre

  19,00 €

  Bandnudeln mit cremigem Ziegenkäse, Walnüssen und frischen Kräutern.

  Enthält: a◇c◇d◇h

• 06

  Côtelettes d'Agneau

  26,50 €

  Lammkoteletts vom Grill, rosa gebraten, mit saisonalem Gemüse.

  Enthält: d◇m

• 01

  Crème Brûlée

  7,00 €

  Klassische gebrannte Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste.

  Enthält: c◇d

• 02

  Panna Cotta aux Fraises

  9,90 €

  Cremige Panna Cotta mit frischer Erdbeersauce.

  Enthält: d

• 03

  Figues Tièdes à la Vanille

  10,50 €

  Warme grüne Feigen, leicht karamellisiert, mit Vanilleeis.

  Enthält: c◇d

• 04

  Tartufo

  9,90 €

  Italienisches Trüffeleis mit Schokoladenkern, klassisch serviert.

  Enthält: c◇d◇h

• 05

  Sorbet au Citron

  9,90 €

  Erfrischendes Zitronensorbet als leichter Abschluss.

• 01

  Güstrower Gourmet Mineralwasser, fein perlend oder still — 0,75 l

  6,90 €
• 02

  Güstrower Gourmet Mineralwasser, fein perlend oder still — 0,25 l

  3,50 €
• 03

  Orangina — 0,25 l

  3,80 €
• 04

  Coca-Cola / Cola Zero — 0,2 l

  3,80 €
• 05

  Flensburger Alkoholfrei — 0,33 l

  3,90 €

  Enthält: a

• 06

  Espresso

  3,00 €
• 07

  Espresso Doppio

  4,50 €
• 08

  Café Crème

  4,00 €

  Enthält: d

• 09

  Vin sans alcool Rosé / Blanc — 0,2 l

  9,00 €

  Enthält: n

• 10

  Vin sans alcool Rosé / Blanc — 0,75 l (Flasche)

  32,00 €

  Enthält: n

• 01

  SANCERRE c&f berthier — 0,75l

  45,00 €
• 02

  Chardonnay — 0,2 l

  8,00 €

  Enthält: n

• 03

  Sauvignon Blanc — 0,2 l

  8,00 €

  Enthält: n

• 04

  Picpoul de Pinet — 0,2l

  8,00 €
• 05

  TOURAIN — Fl.0,75l

  30,00 €
• 06

  VOUVRAY — Fl 0,75l

  31,00 €
• 07

  COTEAUX du GIENNOIS — Fl.0,75l

  38,00 €
• 08

  SANCERRE —Fl 0,75

  45,00 €

Weitere Weißweine auf Anfrage – sprechen Sie uns gerne an.

• 01

  Rosé de Provence — 0,2 l

  8,00 €

  Enthält: n

• 02

  Rosé de Provence — 0,75 l (Flasche)

  27,50 €

  Enthält: n

• 01

  Merlot-Cabernet Sauvignon -0,2l

  8,00 €
• 02

  Luberon Rouge — 0,2 l

  8,00 €

  Enthält: n

• 03

  Marselan — 0,2 l

  8,00 €

  Enthält: n

Weitere Rotweine auf Anfrage – sprechen Sie uns gerne an.

• 01

  Crémant Blanc / Rouge — 0,1 l

  8,00 €

  Enthält: n

• 02

  Crémant Blanc / Rouge — 0,75 l (Flasche)

  48,00 €

  Enthält: n