Speisekarte

Name: Marc Clément
Address: Kurfürstenstraße 31, Berlin, 12249, DE
Telephone: 030 91435122

Soupe à l'Oignon
9,50 €
Klassische Pariser Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Enthält: acd
Escargots de Bourgogne
10,50 €
Sechs Weinbergschnecken mit Kräuter-Knoblauchbutter .
Enthält: dfm
Cuisses de Grenouilles
16,50 €
Zarte Froschschenkel gebraten und in Kräuterbutter geschwenkt,
Enthält: adfm
Huîtres
19,90 €
Sechs frische Austern mit Zitrone
Enthält: fm
Champignons farcis
12,90 €
Gefüllte Champignons mit Roquefortkäsesauce
Enthält: dh
Moules aux Lèvres Vertes au Safran
14,50 €
Neuseeländische Grünlippmuscheln, überbacken mit Safran-Pastis-Butter.
Enthält: dfmn
Vol-au-Vent à la Pierre
15,50 €
Blätterteigpastete gefüllt mit einem Krabbencoktail
Enthält: acdj

Foie de Veau Beurre-Sauge
19,90 €
Gebratene Kalbsleber mit Salbeibutter und gedünsteten Pak Choi.
Enthält: d
Nodino di Vitello
26,50 €
Kalbskotelett am Knochen, sanft gebraten, mit saisonalem Gemüse.
Enthält: d
Steak d'Espadon
23,90 €
Gegrilltes Schwertfischsteak mit saisonalem Gemüse und Zitrone.
Enthält: bd
Black Tiger Crevettes
18,90 €
Gegrillte Black-Tiger-Garnelen auf frischem Blattsalat mit Vinaigrette.
Enthält: bkm
Saumon, Sauce à la Moutarde
23,90 €
Gebratener Lachs mit feiner Dijonsenfsauce und saisonalem Gemüse.
Enthält: bdm
Pappardelle au Fromage de Chèvre
19,00 €
Bandnudeln mit cremigem Ziegenkäse, Walnüssen und frischen Kräutern.
Enthält: acdh
Côtelettes d'Agneau
26,50 €
Lammkoteletts vom Grill, rosa gebraten, mit saisonalem Gemüse.
Enthält: dm

Speisekarte

Soupe à l'Oignon

Escargots de Bourgogne

Cuisses de Grenouilles

Huîtres

Champignons farcis

Moules aux Lèvres Vertes au Safran

Vol-au-Vent à la Pierre

Foie de Veau Beurre-Sauge

Nodino di Vitello

Steak d'Espadon

Black Tiger Crevettes

Saumon, Sauce à la Moutarde

Pappardelle au Fromage de Chèvre

Côtelettes d'Agneau

Crème Brûlée

Panna Cotta aux Fraises

Figues Tièdes à la Vanille

Tartufo

Sorbet au Citron

Güstrower Gourmet Mineralwasser, fein perlend oder still — 0,75 l

Güstrower Gourmet Mineralwasser, fein perlend oder still — 0,25 l

Orangina — 0,25 l

Coca-Cola / Cola Zero — 0,2 l

Flensburger Alkoholfrei — 0,33 l

Espresso

Espresso Doppio

Café Crème

Vin sans alcool Rosé / Blanc — 0,2 l

Vin sans alcool Rosé / Blanc — 0,75 l (Flasche)

SANCERRE c&f berthier — 0,75l

Chardonnay — 0,2 l

Sauvignon Blanc — 0,2 l

Picpoul de Pinet — 0,2l

TOURAIN domaine de la Chaise — Fl.0,75l

VOUVRAY maison Peltier — Fl 0,75l

COTEAUX du GIENNOIS c&f berthier — Fl.0,75l

SANCERRE c&f berthier —Fl 0,75

Weitere Weine im Restaurant

Rosé de Provence — 0,2 l

Rosé de Provence — 0,75 l (Flasche)

Luberon Rouge — 0,2 l

Luberon Rouge — 0,75 l (Flasche)

Marselan — 0,2 l

Marselan — 0,75 l (Flasche)

Weitere Rotweine im Restaurant

Crémant Blanc / Rouge — 0,1 l

Crémant Blanc / Rouge — 0,75 l (Flasche)